Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ red onion
- 2 - 4 dried bird's eye chillies
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp shredded coconut
- 12 fresh curry leaves
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 601.7 kJ / 143.2 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 382.6 mg
Alternatywne przepisy
Lemon rasam
40 min
Slow cooked chickpeas (TM5)
26 Std. 5 Min
Slow cooked chickpeas (TM6)
26 Std. 5 Min
Rava idli
2h 40min
Sambhar
1 godz. 30 min
Mint and peanut chutney
35 min
Rajma (kidney bean curry)
45 min
Rogani kumbh
45 min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 min
Amritsari dal
26 Std.
Potato karakari
50 min
Savoury semolina
15 Min