Przejdź do głównej treści Szukaj
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 14 godz. 10 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4655.3 mg
Białko 17.3 g
Kalorie 927.2 kJ / 220.8 kcal
Tłuszcz 11.3 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with fennel and apple salad

4.9(33)

1 godz. 20 min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

3.8(12)

1 godz. 30 min

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7(21)

50 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(50)

40 min

Pistachio cheesecakes with mango

4.0(5)

2 godz. 30 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3(12)

2 godz. 30 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2 godz. 30 min

Almond thins

4.0(9)

25 min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2(6)

3 godz. 55 min

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15 godz. 40 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 godz. 10 min

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 godz. 20 min