Przejdź do głównej treści Szukaj
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 14 godz. 10 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4655.3 mg
Białko 17.3 g
Kalorie 927.2 kJ / 220.8 kcal
Tłuszcz 11.3 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3 godz.

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

3.7(3)

30 min

Grilled scallops with chilli jam

4.9(25)

25 min

Mixed mushroom pâté

4.4(10)

1 godz. 25 min

Sicilian prawn salad

4.7(6)

40 min

Rosewater madeleines

3.9(20)

30 min

Avocado coconut ice cream

4.5(51)

12 godz. 10 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 godz. 10 min

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25 min

Fragrant whole barbecued fish

4.4(18)

2 godz. 50 min

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1 godz. 40 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 godz. 15 min