Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

3.7 6 ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 26 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Bot chien (rice flour cake)

vegetable oil plus extra for greasing
1 tsp
water
1120 g
rice flour
210 g
arrowroot flour
1 tbsp
salt
¼ tsp

Pickled vegetables

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
50 g
daikon peeled into ribbons
50 g

Dipping sauce

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
soy sauce
2 tbsp
Chinese black vinegar
1 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Assembly

soy sauce
2 tsp
vegetable oil
2 tsp
eggs
4
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1385.4 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 1958.1 kJ / 466.2 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Indonesian red spice paste

45min

Black rice pudding

25h 5min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25h 40min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15min

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Anise-cured salmon

14h 10min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3h

Sweet and sour pork ribs

40min

Soy milk jellies with coffee syrup

3h 55min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min