Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.2 5 rating

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 26 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Bot chien (rice flour cake)

vegetable oil plus extra for greasing
1 tsp
water
1120 g
rice flour
210 g
arrowroot flour
1 tbsp
salt
¼ tsp

Pickled vegetables

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
50 g
daikon peeled into ribbons
50 g

Dipping sauce

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
soy sauce
2 tbsp
Chinese black vinegar
1 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Assembly

soy sauce
2 tsp
vegetable oil
2 tsp
eggs
4
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1385.4 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 1958.1 kJ / 466.2 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Banh mi (Vietnamese sandwich)

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 godz. 35 min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10 min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 godz. 35 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Hot and sour soup

Hot and sour soup

55 min

Red bean ice cream

Red bean ice cream

29 godz. 50 min

Char siew sauce

Char siew sauce

10 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Banana tofu ice cream

Banana tofu ice cream

10 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min