
Urządzenia i Akcesoria
Mushroom stock paste
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
1200 g
Składniki
-
dried porcini mushrooms30 g
-
hot water400 g
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters2
-
carrots (approx. 260 g), cut into pieces2
-
fresh mushrooms cut into slices250 g
-
balsamic vinegar50 g
-
dried shiitake mushrooms40 g
-
salt1 tbsp
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
Wartości odżywcze na 1200 g
Kalorie
577.6 kcal /
2416.6 kJ
Białko
18.7 g
Tłuszcz
15.3 g
Węglowodany
105 g
Błonnik
18.5 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
7120.2 mg