Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7120.2 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 18.5 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 105 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asian-style mussels

30min

Five spice powder

10min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min

Chinese-style drinking porridge

25min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26h 50min

Rava idli

2h 40min

Chickpea sundal

6h 45min

Fragrant whole barbecued fish

2h 50min

Balinese Betutu chicken

5h 35min

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5min

Refreshing cucumber and pear juice

25min