Przejdź do głównej treści Szukaj
Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad
3.8 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • buckwheat groats
    60 g
  • water
    600 g
  • sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • white wine vinegar
    80 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
    500 g
  • pine nuts
    1 tbsp
  • Parmesan cheese shaved
    25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 849.3 mg
Białko 11.4 g
Kalorie 638.3 kJ / 152 kcal
Tłuszcz 6.6 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 min

Hommus

4.2(371)

15 min

Jewelled quinoa salad

4.6(12)

1 godz. 35 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Lentil and mint salad

4.4(15)

3 godz. 55 min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5(15)

45 min

Spring greens with grapefruit

4.3(7)

30 min

Israeli couscous salad

2.0(151)

1 godz.

Miso coleslaw

4.3(81)

20 min

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7(21)

50 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.6(54)

35 min

Sauerkraut

4.6(31)

168 godz. 35 min