Przejdź do głównej treści Szukaj
Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad
3.8 11 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • buckwheat groats
    60 g
  • water
    600 g
  • sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • white wine vinegar
    80 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
    500 g
  • pine nuts
    1 tbsp
  • Parmesan cheese shaved
    25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 849.3 mg
Białko 11.4 g
Kalorie 638.3 kJ / 152 kcal
Tłuszcz 6.6 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

4.2(60)

40 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(30)

30 min

Fig and walnut bread

4.2(17)

3 godz. 20 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(35)

40 min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5(15)

45 min

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 godz. 30 min

Israeli couscous salad

2.1(143)

1 godz.

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

4.4(8)

35 min

Sauerkraut salad

4.3(15)

10 min

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1 godz. 35 min

Miso coleslaw

4.3(81)

20 min