Przejdź do głównej treści Szukaj
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
4.1 11 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 13 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Herbed butter
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh chives cut into pieces (4 cm)
    30 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • unsalted butter softened
    120 g
Steamed mushrooms
  • pearl barley soaked overnight
    200 g
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • boiling water
    400 g
  • Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh portobello mushrooms
    80 g
  • olive oil
    2 tbsp
  • fresh basil leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • water
    1000 g
  • fresh portobello mushrooms gills and stems removed, if preferred
    4
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • hazelnuts roasted and skins removed
    30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 340.5 mg
Białko 19 g
Kalorie 2802.5 kJ / 667.3 kcal
Tłuszcz 47.5 g
Błonnik 11.3 g
Tłuszcz nasycony 20.9 g
Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(157)

1 godz.

Pearl barley risotto with asparagus

3.6(11)

1 godz. 5 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8(4)

20 godz. 15 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Mediterranean capsicums

4.0(14)

2 godz.

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Sticky Sriracha tofu bowl

3.9(47)

45 min

Vegetable lasagne

4.1(156)

1 godz. 35 min

Eggplant with burghul

4.4(7)

55 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(60)

55 min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

4.1(29)

40 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1 godz. 15 min