![Chilli raita potato salad Chilli raita potato salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48250900-8559-44FE-BA2A-2486ED4F9D1D/Derivates/09250cbf-4858-43e1-8283-520bc951c458.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Potato salad
- 800 g potatoes, peeled and cut into quarters (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 500 g water
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 1 fresh long green chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred (optional)
- ½ red capsicum, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
Chilli raita
- 1 Lebanese cucumber, cut into halves lengthways, deseeded and cut into thirds
- 1 tsp salt
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 250 g Greek-style natural yoghurt
- 3 pinches dried chilli flakes
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 2 pinches ground black pepper
- dried chilli threads (optional - see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 6 portions
- Kalorie
- 5297 kJ / 1261.2 kcal
- Białko
- 58.1 g
- Węglowodany
- 176.3 g
- Tłuszcz
- 23.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.4 g
- Błonnik
- 47.8 g
- Sód
- 2673.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Tandoori chicken
45 min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50 dk
Sweetcorn and black rice salad
1h
Chickpea shawarma salad bowl
40 min
Baharat spice mix
5 Min
Fattoush with grilled haloumi
5 godz.
Lamb tikka with spicy eggplant
40 min
Chipotle bean and corn salad
40 min
Caribbean curry
40 min
Smoky Mexican bean soup
35 min
Family beans
25 min