Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1277.9 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked salmon slice

Smoked salmon slice

2 godz. 40 min

Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

40 min

Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

1 godz. 15 min

Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

1 godz. 25 min

Pears in red wine

Pears in red wine

3 godz. 20 min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2 godz.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 min

Asparagus and Mango Salad

Asparagus and Mango Salad

35 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 godz. 5 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.