Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

4.9 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1348.2 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 51.7 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1 godz. 35 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Sicilian prawn salad

40 min

Turmeric fish

30 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min

Mulled wine

15 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min