Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

4.9 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1348.2 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 51.7 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Black tahini banana bread

1 Std. 20 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Sweet and sour prawns

1 Std.

Orange-brined turkey

29 Std. 45 Min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 Min

Lime and coconut mini bundts

40 Min

Black tahini

20 Min

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10 Min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 Std. 20 Min