Urządzenia i Akcesoria
Thai watermelon salad
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Składniki
Cucumber and radish pickle
-
eschalot1
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
fresh red chilli trimmed and cut into pieces1
-
garlic clove1
-
rice wine vinegar70 g
-
lime juice20 g
-
caster sugar20 g
-
sea salt½ tsp
-
radishes trimmed and thinly sliced4
-
Lebanese cucumber thinly sliced1
Coriander dressing
-
fresh coriander leaves only1 bunch
-
coconut cream100 g
-
lime juice20 g
-
fish sauce or gluten free soy sauce2 tsp
-
makrut lime leaves2
Salted cashews
-
caster sugar2 tsp
-
sea salt½ tsp
-
sesame seeds black and white2 tsp
-
raw cashews100 g
-
sesame oil1 tsp
Salad
-
watermelon rind removed and cut into wedges (see Tips)1000 g
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh mint leaves only5 sprigs
-
fresh red chilli trimmed and sliced, to garnish1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
369.6 mg
Białko
5.4 g
Kalorie
837.2 kJ /
200.1 kcal
Tłuszcz
10.5 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
26.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chinese-style beef stew
3 godz. 30 min
Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)
20 min
Chunky guacamole
10 min
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
35 min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45 min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)
20 min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55 min
Tingly Korean pork noodle ramyeon
50 min
Roasted capsicum & cashew vegan spread
5 min
Shakshuka in the Varoma
30 min