Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.157 g

Kalorie 2823 kJ / 672 kcal

Tłuszcz 58.798 g

Błonnik 2.594 g

Węglowodany 28.043 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free chocolate halva cake

1 godz.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Berry halva semifreddo

4 godz. 10 min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 godz. 30 min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2 godz. 30 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 godz. 50 min

Frozen strawberry cheesecake

24 godz.

Mimosa float

6 godz. 10 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.

Black & white chocolate tartufo

13 godz. 55 min

Almond biscotti

3 godz. 30 min

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min