![Gorgonzola cheesecakes with pear jam Gorgonzola cheesecakes with pear jam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF29AB73-2315-4D51-B5EB-14D85A881EE6/Derivates/88DB3A78-5094-442A-9E16-36211971B8B3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 10 g blanched almonds
- 20 g buckwheat groats
- 1 sprig fresh sage, leaves only
- 1 pinch salt
- 70 g walnuts
- 80 g dried pear
- 100 g cream cheese
- 120 g Gorgonzola cheese (dolce or soft)
- 1 egg
- 1 tsp lemon juice
- 45 g balsamic vinegar
- 40 g water
- 25 g brown sugar
- 1 pinch ground black pepper
- fresh thyme leaves, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 786.5 kJ / 187.3 kcal
- Białko
- 4.9 g
- Węglowodany
- 6.8 g
- Tłuszcz
- 15.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 197.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Torta caprese (flourless almond cake)
2h
Panforte
1h 30min
Dessert dukkah
1h
Apricot amaretti
40min
Almond biscotti
1 Std. 10 Min
Stuffed mushrooms with Manchego cheese
40min
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
1 godz. 35 min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2h 30min
Black & white chocolate tartufo
13 godz. 55 min
Parmesan gelato
4h 30min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Baked salmon cheesecake
26 godz. 35 min