Przejdź do głównej treści Szukaj
Avocado Tikka (Matthew Kenney)

Avocado Tikka (Matthew Kenney)
3.0 2 rating
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 6 godz. 5 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • cashews
    225 g
  • water to soak
Curry Leaf Oil
  • fresh curry leaf destemmed
    45 g
  • grapeseed oil
    60 g
  • sea salt
    1 pinch
Curry Leaf Yogurt
  • filtered water
    140 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • agave syrup
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Tikka Sauce
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • curry powder
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
Potato Breads
  • water
    850 g
  • potato peeled and cut into cubes (5 cm)
    425 g
  • fresh curry leaf destemmed (approx. 1 handful)
  • fresh dill (approx. 1 bunch)
    30 g
  • plain flour
    425 g
  • extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)
    450 g
  • avocados peeled, cut into wedges
    4
  • micro herb to garnish
  • edible flowers to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 564.7 mg
Białko 14.2 g
Kalorie 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
Tłuszcz 94.3 g
Błonnik 11.8 g
Tłuszcz nasycony 14.4 g
Węglowodany 73.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6(94)

30 min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7(364)

3 godz. 30 min

Jackfruit nuggets

Jackfruit nuggets

3.0(8)

1 godz. 40 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

3.8(31)

1 godz. 10 min

Easy mac and cheese

Easy mac and cheese

2.8(212)

40 min

Spelt Margherita pizza

Spelt Margherita pizza

3.9(36)

2 godz.

Lupini cheese

Lupini cheese

3.5(4)

3 godz. 20 min

Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(35)

40 min

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8(25)

1 godz. 30 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

3.5(31)

1 godz. 30 min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

4.6(77)

1 godz. 30 min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

4.1(51)

1 godz. 15 min