Despídete del 2020 a lo grande y dale la bienvenida a un año nuevo que esperemos esté lleno de alegrías, abrazos y buena comida. ¡Feliz 2021!
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1 godz.
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 godz. 10 min
Bombones de mazapán de avellana y naranja
50 min
Helado de vino con arándanos
9 godz. 30 min
Bollos suizos de calabaza y canela
2 godz.
Encocado de emperador con langostinos
1 godz.
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Mojito blanca Navidad
10 min
Pastel ruso con praliné de avellanas
3 godz. 20 min
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3 godz. 20 min
Sopa con tosta de queso y huevo
1 godz. 45 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 godz.
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17 godz. 20 min
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2 godz.
Espumoso de cava con frutos rojos
4 godz. 50 min
Bizcochitos de batata dos chocolates
1 godz.
Galletas de castaña y miel
1 godz. 40 min
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1 godz. 30 min
