Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 17 godz. 20 min
6 unidades
Składniki
Semiesferas de turrón
-
2 hojas de gelatina
-
2 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 gotas de zumo de limón
-
20 g de azúcar
-
130 g de leche
-
130 g de nata
-
180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
-
100 g de azúcar glas
-
3 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
3 gotas de zumo de limón
-
100 g de chocolate Toblerone®
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
-
75 g de chocolate blanco para postres
-
100 g de nata
-
30 g de brandy
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
665.3 mg
Białko
38.4 g
Kalorie
2513 kJ /
601 kcal
Tłuszcz
32.6 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Węglowodany
38.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tarta de limón y merengue
3 godz.
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2 godz.
Merengue italiano
20 min
Merengue francés
2 godz. 15 min
Fantasmas de merengue
4 godz.
Tartaletas con panna cotta y cerezas
2 godz. 45 min
Crème brûlée
4 godz. 30 min
Profiteroles de tiramisú
4 godz.
Milhojas de turrón y crema de anís
11 godz.
Mousse de crema de orujo
2 godz.
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2 godz.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min