Urządzenia i Akcesoria
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
4 raciones
Składniki
-
90 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo en mitades
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
-
150 g de zanahoria en trozos
-
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de vino tinto
-
140 g de caldo de carne
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
40 g de kétchup
-
40 g de salsa teriyaki
-
40 g de miel
-
2 ramitas de romero fresco
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500 g de agua
-
600 g de patatas en trozos 3-4 cm
-
50 g de leche
-
50 g de mantequilla
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1464.5 mg
Białko
57 g
Kalorie
3254 kJ /
778 kcal
Tłuszcz
41.5 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
13.1 g
Węglowodany
44.5 g
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