Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 85 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 790.8 mg

Białko 26.6 g

Kalorie 2906 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 42.8 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 16.9 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20 Min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 Std. 15 Min

Ajoblanco de cerezas

10 Min

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 Min

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos

1 Std. 10 Min

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50 Min

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

1 Std. 15 Min

Zumo de tomate con uvas y miel

5 Min

Saquito de camembert

30 Min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1 Std. 40 Min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 Min

Coca de sardinas

30 Min