
Urządzenia i Akcesoria
Pastel ruso con praliné de avellanas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
8 raciones
Składniki
Praliné de avellanas
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50 g de azúcar
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1 cucharada de agua
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20 g de avellanas tostadas (peladas)
Bizcocho
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150 g de almendra molida
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150 g de azúcar glas
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4 claras de huevo
Crema de relleno
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60 g de azúcar
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3 yemas de huevo
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130 g de leche
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20 g de maicena
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Montaje
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2 cucharadas de azúcar glas
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2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
382 kcal /
1597 kJ
Białko
8.5 g
Tłuszcz
21.3 g
Węglowodany
39.1 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
5.3 g
Sód
47.2 mg