Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

5.0 3 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 porcje

Składniki

  • 75 g oliwy z oliwek
  • 3 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
  • 100 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
  • 1 ząbek czosnku
  • 750 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g czerwonego octu winnego
    20 g octu balsamicznego

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1006.1 mg
Białko 12.2 g
Kalorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal
Tłuszcz 30.4 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...