Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

Name: Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: ½ łyżki rozmarynu, świeżego; ½ łyżki tymianku, świeżego; ½ łyżki natki pietruszki, świeżej; 1 ząbek czosnku; 35 g cebuli dymki; ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny; 5 g soku z cytryny; 45 g suszonych pomidorów, w oleju; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; 2 filety z łososia, świeże, bez skóry; 300 g wody; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 5 g oliwy z oliwek; 110 g kaszy kuskus

4.5 11 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

2 porcje

Składniki

½ łyżki rozmarynu, świeżego tylko liście
½ łyżki tymianku, świeżego tylko liście
½ łyżki natki pietruszki, świeżej tylko liście
1 ząbek czosnku
35 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
½ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej
5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
45 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
2 filety z łososia, świeże, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy)
300 g wody
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
5 g oliwy z oliwek
110 g kaszy kuskus