Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

Name: Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 800 g wody; 2 łyżeczki soli; 300 g ryżu długoziarnistego; 4 dzwonki łososia, świeże; 4 gałązki koperku, świeżego; 4 plastry cytryny; 100 g pieczarek; 100 g pomidorków koktajlowych; 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżeczki oliwy z oliwek

4.6 145 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
800 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu długoziarnistego
4 dzwonki łososia, świeże (ok. 150 g każdy)

4 filety z łososia, świeże, bez skóry, (ok. 150 g każdy)
4 gałązki koperku, świeżego

4 szczypty koperku, suszonego
4 plastry cytryny ekologicznej
100 g pieczarek pokrojonych w ok. 2 mm plastry
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki oliwy z oliwek