
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pomarańcza ekologiczna
- 1 cytryna ekologiczna
- 700 g wody
- 400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 400 g cukinii pokrojonej w 5 mm plastry
- 80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 filety z dorsza, bez skóry (120-200 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziaren anyżu
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 450.5 kcal / 1884.7 kJ
- Białko
- 45.2 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Węglowodany
- 26.6 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.6 g
- Sód
- 441.2 mg