Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 filety z pstrąga, ze skórą, np. łososiowego (ok. 150 g każdy)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 12 liści mięty, świeżej
- 12 plastrów cytryny, ekologicznej
- 2 cukinie (ok. 350 g każda)
- 300 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1135 kJ / 274 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 15 g
Alternatywne przepisy
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Ryba z sosem pomidorowym
30 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5 min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5 min