Zupa z czerwoną soczewicą

Name: Zupa z czerwoną soczewicą
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 75 g cebuli; 50 g selera naciowego; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 100 g czerwonej soczewicy, suszonej; 1 liść laurowy, suszony; 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 480 g wody; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.9 24 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

2 porcje

Składniki

75 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
100 g czerwonej soczewicy, suszonej
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego, tylko liście
200 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
480 g wody
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego