Gulasz z zielonej soczewicy
TM6 TM5

Gulasz z zielonej soczewicy

4.5 ( 359 ocen )

Składniki

  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 20 g oleju
  • 100 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej opłukanej
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 120 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
  • 20 - 30 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
435 kcal / 1821 kJ
Białko
23.1 g
Tłuszcz
17.2 g
Węglowodany
47.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy