Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porzioni

Składniki

25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
130 g di castagne cotte e pelate
20 g di olio extravergine di oliva
½ cipolla in quarti
160 g di riso Carnaroli (17/18 minuti di cottura)
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
430 g di acqua
10 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 105.9 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 82.6 g

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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
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