Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 206 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.2 g

Kalorie 2196.6 kJ / 525 kcal

Tłuszcz 21.7 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 69 g

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