Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Name: Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 130 g marchewki; 130 g bulw kopru włoskiego; 70 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 10 g masła; 130 g ryżu białego, długoziarnistego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 830 g wody; ½ gałązki tymianku, świeżego; 1 liść laurowy, świeży; 2 filety z ryby o białym mięsie; 2 szczypty soli; 2 szczypty pieprzu kolorowego, świeżo mielonego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.0 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

2 porcje

Składniki

130 g marchewki pokrojonej na kawałki
130 g bulw kopru włoskiego pokrojonych na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
10 g masła
130 g ryżu białego, długoziarnistego
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
830 g wody
½ gałązki tymianku, świeżego
1 liść laurowy, świeży

1 liść laurowy, suszony
2 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g każdy), np. dorsz, mintaj
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu kolorowego, świeżo mielonego

2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego