
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 cukinie (ok. 500 g każda)
- 3 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 ząbek czosnku
- 240 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g filetów z ryby o białym mięsie np. dorsza, mintaja, pokrojonych na 3 cm kawałki
- kurkuma, suszona, mielona do oprószenia
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 20 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 260.8 kcal / 1091 kJ
- Białko
- 22.4 g
- Tłuszcz
- 15.7 g
- Węglowodany
- 8.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.2 g
- Sód
- 193.3 mg