Ryż z kurczakiem curry

Ryż z kurczakiem curry

4.4 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
3 porcje

Składniki

  • 190 g ryżu do risotto typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
    190 g ryżu do sushi
  • 290 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
  • 150 g udek z kurczaka, bez skóry i kości pokrojonych na 2 cm kawałki
    150 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 40 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
  • 55 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 40 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
  • 15 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki curry, mielonego
  • ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ⅓ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ¾ łyżeczki cukru
  • ⅓ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 374.6 mg
Białko 13.1 g
Kalorie 1565.2 kJ / 374.1 kcal
Tłuszcz 9.9 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...