Kurczak z makaronem i pesto

Name: Kurczak z makaronem i pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 120 g cebuli; 200 g cukinii; 6 - 8 gałązek bazylii, świeżej; 190 g pesto z bazylii; 500 g mięsa z udka kurczaka, bez skóry, bez kości; 380 g wody; 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 350 g makaronu, suchego, typu penne rigate; 150 g zielonego groszku, mrożonego; ser parmezan

4.2 536 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

2 ząbki czosnku
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
6 - 8 gałązek bazylii, świeżej tylko liście
190 g pesto z bazylii
500 g mięsa z udka kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 2 cm kawałki
380 g wody
1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
350 g makaronu, suchego, typu penne rigate
150 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
ser parmezan w płatkach, ilość do dekoracji