Name: Kurczak z makaronem i pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki; 200 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki; 6 - 8 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście; 190 g pesto z bazylii; 500 g mięsa z udka kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki; 380 g wody; 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 350 g makaronu, suchego, typu penne rigate; 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego; ser parmezan, w płatkach, ilość do dekoracji