Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)

Name: Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1700 g
Ingredients: 40 g sera parmezan; 1500 g wody; 300 g makaronu, suchego, typu świderki; 450 g fileta z piersi kurczaka; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka oliwy z oliwek; 150 g brokułu; 60 g liści szpinaku baby, świeżych; 200 g sera mascarpone

3.5 (63 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 1700 g

Składniki

40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
1500 g wody
300 g makaronu, suchego, typu świderki, o czasie gotowania ok. 11 min (patrz wskazówka)
450 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 2 cm kawałki
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
150 g brokułu, podzielonego na 2 cm różyczki
60 g liści szpinaku baby, świeżych
200 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki

Wartości odżywcze: na 160 g
Kalorie: 1054.8 kJ / 252.1 kcal
Białko: 16.2 g
Węglowodany: 23.1 g
Tłuszcz: 10.3 g
Tłuszcz nasycony: 4.8 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 156.1 mg