Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym

Name: Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g sera parmezan; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 - 30 g oliwy z oliwek; 450 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 1000 g wody; ¼ łyżeczki nitek szafranu; ½ łyżeczki soli; 350 g makaronu, suchego, typu penne; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 ½ czubatej łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g liści szpinaku, świeżych

3.2 2.6K ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na 1 cm kawałki
20 - 30 g oliwy z oliwek
450 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2 cm kawałki
1000 g wody
¼ łyżeczki nitek szafranu

½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki soli
350 g makaronu, suchego, typu penne
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 ½ czubatej łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g liści szpinaku, świeżych