Kotlety z mięsa z rosołu

Name: Kotlety z mięsa z rosołu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 sztuki
Ingredients: 5 g mieszanych ziół, świeżych; ½ - 1 ząbek czosnku; 40 g cebuli; 20 g oleju; 190 - 210 g resztek mięsa, ugotowanego; 1 jajko ugotowane na twardo; ½ jajka; 1 łyżka bułki tartej; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.0 22 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 sztuki

Składniki

5 g mieszanych ziół, świeżych natki pietruszki i koperku, tylko liście
½ - 1 ząbek czosnku
40 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
190 - 210 g resztek mięsa, ugotowanego np. z kurczaka lub indyka, bez skóry i kości, podzielonego na kawałki
1 jajko ugotowane na twardo
½ jajka surowego, roztrzepanego (patrz wskazówka)
1 łyżka bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (opcjonalnie)