Gołąbki bez zawijania

Name: Gołąbki bez zawijania
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 2 łyżeczki soli; 100 g ryżu białego, długoziarnistego; 300 g liści białej kapusty; 70 g marchewki; 70 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 20 g oleju; 400 - 500 g mięsa wieprzowego, mielonego; 2 jajka; 30 g kaszy manny; ½ łyżeczki majeranku, suszonego; ½ - 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego; 80 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju; 1000 g przecieru pomidorowego; 100 g wody; 150 g czerwonej papryki; 1 ½ łyżeczki cukru; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.6 6.4K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porcje

Składniki

Gołąbki bez zawijania

wody
1000 g
soli
2 łyżeczki
ryżu białego, długoziarnistego
100 g
liści białej kapusty bez twardych części, pokrojonych na kawałki
300 g
300 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na kawałki
marchewki pokrojonej na kawałki
70 g
cebuli pokrojonej na kawałki
70 g
ząbki czosnku
1 - 2
oleju
20 g
mięsa wieprzowego, mielonego np. łopatki
400 - 500 g
jajka
2
kaszy manny
30 g
majeranku, suszonego
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczkę