Gołąbki bez zawijania

Name: Gołąbki bez zawijania
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 1 ¾ łyżki soli; 100 g ryżu; 280 g liści białej kapusty; 70 g marchewki; 70 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 20 g oleju; 380 g mięsa wieprzowego, mielonego; 2 jajka; ½ łyżeczki majeranku, suszonego; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 2 czubate łyżki kaszy manny; 80 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju; 1000 g przecieru pomidorowego; 100 g wody; 140 g czerwonej papryki; 1 ½ łyżeczki cukru; ½ - 1 łyżeczkę soli; ½ - 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.6 (2.0K oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10min

Czas całkowity 1godz. 20min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

1000 g wody
1 ¾ łyżki soli
100 g ryżu, białego
280 g liści białej kapusty, bez twardych części, pokrojonych na kawałki
lub 280 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na kawałki
70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
1 - 2 ząbki czosnku
20 g oleju
380 g mięsa wieprzowego, mielonego, np. łopatki
2 jajka
½ łyżeczki majeranku, suszonego
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
2 czubate łyżki kaszy manny