Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

4.7 203 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 porcje

Składniki

  • wody
    800 g
  • przepiórczych jajek
    16
  • cebuli przekrojonej na pół
    140 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
    30 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • jajko
    1
  • bułki tartej
    2 łyżki
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczki
  • pieczarek
    300 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    20 g
  • koperek, świeży tylko liście, posiekany, ilość do podania
  • ziemniaki ugotowane, ilość do podania
    ryż, ugotowany, ilość do podania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 622.5 kcal / 2604.6 kJ
Białko 31.2 g
Tłuszcz 48.9 g
Węglowodany 14.7 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 18 g
Sód 549.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...