Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Name: Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 plasterków
Ingredients: ½ cebuli; 2 ząbki czosnku; 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 20 g oleju; masło; 15 g bułki tartej; 300 g resztek mięsa, ugotowanego; 300 g ugotowanych warzyw; 1 jajko; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

4.8 2.1K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

15 plasterków

Składniki

cebuli pokrojonej na kawałki
½
ząbki czosnku
2
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 gałązek
oleju
20 g
masło do natłuszczenia formy
bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
15 g
resztek mięsa, ugotowanego z rosołu, pokrojonego na kawałki
300 g
ugotowanych warzyw z rosołu, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera, pokrojonych na kawałki
300 g
jajko
1
soli
1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki
musztardy (opcjonalnie)
1 - 2 łyżeczki