Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

4.8 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
12 portions

Składniki

La mousse de betterave crue
  • 155 g de betterave crue
  • 150 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • ½ bouquet d'estragon frais ciselé
  • 1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de vinaigre de framboise
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de betterave cuite aux noix
  • 150 g de betterave cuite coupée en dés
  • 10 g d'huile de noix
  • 100 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de noix décortiquées
  • 6 cerneaux de noix pour la finition

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 143.3 kcal / 599.7 kJ
Białko 2.7 g
Tłuszcz 13.3 g
Węglowodany 4.7 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 5.4 g
Sód 207.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...