Przejdź do głównej treści Szukaj
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
4.4 45 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 600 g de raisins rouges épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
  • 1 sachet d'agar-agar (1 g)
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 100 g de roquefort coupé en morceaux
    100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de cerneaux de noix

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.3 g
Kalorie 1437 kJ / 346 kcal
Tłuszcz 27.8 g
Błonnik 1.2 g
Węglowodany 18.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verrines apéritives 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine aux trois poivrons

4.3(203)

55 Min

Verrines à l'italienne

4.7(35)

3 Std. 25 Min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.5(17)

12 Std.

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9(33)

2 Std. 30 Min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(593)

15 Min

Verrine de gelée de porto au melon

4.3(26)

25 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.2(33)

2 Std. 20 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(29)

3 Std. 15 Min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

4.4(28)

2 Std. 15 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(132)

2 Std. 35 Min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(60)

4 Std. 30 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12 Std.