Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.3 43 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

de raisins rouges épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
600 g
d'agar-agar (1 g)
1 sachet
de crème liquide entière très froide
250 g
de roquefort coupé en morceaux
100 g
100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de cerneaux de noix
70 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 346 kcal / 1437 kJ

Białko 6.3 g

Tłuszcz 27.8 g

Węglowodany 18.7 g

Błonnik 1.2 g

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Verrines apéritives 7 Przepisów
Francja

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