Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

4.8 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 porcje

Składniki

  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki miodu płynnego
  • 1 ¼ łyżeczki soli plus 1 szczypta
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 filety z łososia, świeże, bez skóry (każdy ok. 100 g)
  • 1200 g wody
  • 140 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • ½ ogórka ze skórką lub bez skórki
  • ¼ czerwonej cebuli
    ¼ cebuli
  • 25 g liści szpinaku baby, świeżych

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1657.9 mg
Białko 41 g
Kalorie 2980.3 kJ / 712.3 kcal
Tłuszcz 33.7 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 6.8 g
Węglowodany 59.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...