Meksykańskie burrito bowl z łososiem

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

4.7 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

2 porcje

Składniki

75 g mieszanki sałat
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
80 g jogurtu naturalnego
1 ½ łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
800 g wody
100 g komosy ryżowej (quinoa)
300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej i opłukanej
8 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w ukośne plastry
½ limonki ekologicznej, pokrojonej w ćwiartki, do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 658.8 mg

Białko 49 g

Kalorie 3591.3 kJ / 858.4 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 17.6 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Przepisów
Polska

Wysokobiałkowe przepisy 100 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 godz.

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 min

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45 min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1 godz.

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min

Zupa z pierożkami gyoza

25 min

Wrapy karaibskie

35 min

Wrapy z łososiem i jajkiem

45 min

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

50 min