Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

3.9 12 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh rosemary (approx. 8 cm long)
2 sprigs
fresh thyme (approx. 8 cm long)
2 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
quinoa
220 g
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
500 g
basil pesto to serve
100 g
lemon wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 405.7 mg

Białko 43.4 g

Kalorie 3130.3 kJ / 748.2 kcal

Tłuszcz 41.4 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 48.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min

Lemon roast chicken

1u. 35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Lemon Garlic Salmon

2u. 20min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2u. 25min

Mango and ginger smoothie

5min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Community fave brown rice salad

55min