Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.6 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 521.3 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Caramelised leek and feta tart

2 godz. 25 min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 godz.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Herby potato salad with crisp topping

50 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 godz. 10 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min