![Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes) Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ce4c10450b40ad9d8a1942682c4a7abe/Derivates/5696ae41d62e9f8af3ff8522b4a0311d9d533769.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salad
- 75 g mixed baby salad leaves
- 300 g fennel bulb, thinly sliced
- 300 g celery stalks, thinly sliced
- 150 g green apple, unpeeled, cored and thickly sliced
- 4 radishes, trimmed and thinly sliced
- 50 g shaved Parmesan cheese
Green goddess dressing
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh chives
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 1 garlic clove
- 20 g baby pickled capers
- 1 avocado, small, ripe, flesh only
- 15 g Dijon mustard, gluten free
- 100 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 15 g red wine vinegar
- ground black pepper, to taste
Crunchy topping
- 60 g chopped walnuts, toasted
- 45 g pepita seeds, toasted
- 25 g hemp seeds
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1677.5 kJ / 402.5 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 11.3 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.8 g
- Błonnik
- 9.8 g
- Sód
- 4840 mg
Alternatywne przepisy
Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
15 Min
Cauliflower Tabbouleh
10 Min
Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, TM6)
6 godz. 10 min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Persian honeycomb bark
1 Std. 30 Min
Crunchy nut snaps
3h 45min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 Min
Roast beef and rhubarb chutney pies
2 Std. 15 Min
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20 Min
Cauliflower hummus with green vegetables
1 Std.
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 Min
Chicken laksa
30 Min