Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Salad

mixed baby salad leaves
75 g
fennel bulb thinly sliced
300 g
celery stalks thinly sliced
300 g
green apple unpeeled, cored and thickly sliced
150 g
radishes trimmed and thinly sliced
4
shaved Parmesan cheese
50 g

Green goddess dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh chives
8 sprigs
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic clove
1
baby pickled capers
20 g
avocado small, ripe, flesh only
1
Dijon mustard gluten free
15 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
100 g
red wine vinegar
15 g
ground black pepper to taste

Crunchy topping

chopped walnuts toasted
60 g
pepita seeds toasted
45 g
hemp seeds
25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4840 mg

Białko 16 g

Kalorie 1677.5 kJ / 402.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24sa 10 dk

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 dk

Asparagus and broad bean salad

25 dk

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 dk

Mixed tomato and labne salad

24sa 20 dk

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 dk

That's a wrap (Noni Jenkins)

55 dk

Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)

40 dk

Fish pie with cauliflower mash

1sa 15 dk

Curried green beans

40 dk

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 dk

Mexican corn salad

25 dk