Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5 89 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1 ½
piece fresh ginger peeled
6 cm
garlic clove
2
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
2
fresh coriander stems and leaves
4 sprigs
lemon juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
120 g
sea salt
2 pinches
hot water
1500 g
fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
4
bok choy cut into wedges
150 g
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
dried udon noodles
180 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3778.4 mg

Białko 105.5 g

Kalorie 5321.5 kJ / 1271.9 kcal

Tłuszcz 72.7 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 53.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete layered meals 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Charred cauliflower makhani

1h

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

30min

Fish pie with cauliflower mash

1h 15min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Salmon niçoise salad

35min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Asparagus and broad bean salad

25min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min