Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 17 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

8 portions

Składniki

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 959.6 mg

Białko 19.2 g

Kalorie 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Power green smoothie

Power green smoothie

5 Min

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25 Min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1 Std.

Vegetarian cassoulet with pulses

Vegetarian cassoulet with pulses

40 Min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 Min

Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

40 Min

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1 Std. 10 Min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 Min

Zucchini cheddar slice

Zucchini cheddar slice

45 Min

Magic muffins (Noni Jenkins)

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 Min

Homemade toasted muesli

Homemade toasted muesli

30 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min