Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

8 portions

Składniki

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 959.6 mg

Białko 19.2 g

Kalorie 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

35 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Toasted muesli

1 Std. 40 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 Std. 10 Min