Calamari tray bake with pil pil and risoni

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.7 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Pil pil sauce

extra virgin olive oil
60 g
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
ground paprika
2 tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch

Matbouha (capsicum sauce)

garlic cloves
2
brown onion
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
roasted red capsicums drained and cut into pieces (2 cm, see Tips)
500 g
canned chopped tomatoes
200 g
water
1080 g
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried risoni pasta or orzo
500 g
calamari tubes cut in half, then cut into 8 mm thickness strips
1000 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, to garnish
1 bunch
lemon cut into wedges
1
sour cream to garnish
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 350 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2206.4 kJ / 527.3 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Yiayia's Pastitsio

1h 40min

Korean pickled potato salad

25h 10min

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27h 20min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30min

Lamb sausage ragu

30min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Prawn noodle curry

10min

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10min

Leek, chilli and chorizo sauce

40min