Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

10 portions

Składniki

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.391 g

Kalorie 467 kJ / 111 kcal

Tłuszcz 10.662 g

Błonnik 0.859 g

Węglowodany 1.469 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Porcini mushroom salt

5 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 godz.

Beer and chilli peanut clusters

1 godz. 25 min

Spicy cauliflower soup

20 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Brandy custard (TM6)

15 min

Chunky mixed vegetable soup

50 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Black garlic and onion jam

55 min

Brinjal (eggplant pickle)

1 godz. 30 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min