Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lemon zest only, no white pith
- 4 sprigs fresh parsley leaves only, plus extra finely chopped to serve
- 20 g extra virgin olive oil plus extra to drizzle
- 5 garlic cloves
- 4 sprigs fresh basil stalks only, cut into thirds, leaves reserved
- 1 red onion cut into slices
- 2 fresh tomatoes cut into pieces
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tbsp balsamic vinegar
- 2 tsp Vegetable stock paste
- 80 g pitted Kalamata olives drained
- 1 red capsicum cut into strips (2 cm wide)
- 2 zucchini (approx. 200 g), cut into slices (1 cm)
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned lentils rinsed and drained
- 400 g can chickpeas rinsed and drained
- 300 g fresh green beans trimmed and cut into halves
- 360 g haloumi cut into slices (1 cm)
- extra virgin olive oil spray
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 375.8 kcal / 1572.5 kJ
- Białko
- 17.4 g
- Tłuszcz
- 18.3 g
- Węglowodany
- 39.1 g
- Błonnik
- 12.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.8 g
- Sód
- 1070.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
