Szukaj
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
4.4 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dumplings
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • butter chilled, plus extra to grease
    40 g
  • self-raising flour
    155 g
  • buttermilk
    75 g
  • sea salt
    1 pinch
Stew
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fresh Swiss brown mushrooms sliced
    400 g
  • fresh mixed mushrooms
    400 g
  • boiling water
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • carrots cut into rounds (1 cm)
    350 g
  • tomatoes cut into pieces
    2
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • tomato paste
    80 g
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to sprinkle
    2 pinches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 460.3 kcal / 1925.9 kJ
Białko 17.3 g
Tłuszcz 20.2 g
Węglowodany 57.1 g
Błonnik 7.6 g
Tłuszcz nasycony 8.6 g
Sód 877.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

New year weeknights 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Mushroom Fettuccini

Mushroom Fettuccini

4.5(3)

40 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

4(4)

1 godz.

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

4(1)

15 min

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

4.5(1.3K)

40 min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.5(71)

55 min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5(10)

1 godz. 35 min

Warm satay bowl

Warm satay bowl

4(49)

1 godz. 10 min

Cafe-style miso mushrooms

Cafe-style miso mushrooms

5(37)

25 min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Brak ocen

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

4(23)

30 min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

4.5(209)

30 min

Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

4(72)

25 min